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pesto verde, mortadella di Bologna, ricotta, mozzarella, balsamico, huile d'olives, roquette
formula focaccia+ dessert+ boisson
crème d'olives, pecorino au poivre, bresaola, pesto rouge, huile d'olives et roquette
crème de truffe, ricotta, noisettes torréfiées, jambon à la truffe, pecorino à la truffe, huile d'olives et roquette
poulet, mozzarella, mortadella di Bologna
variantes chaque semaine
ricotta, saumon, épinards
aubergines
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